星际之全能炊事员 第36节
??下面一排粉丝都差点感动哭了。 ??“还有东坡肉！这是四级菜单！这可还是有一个典故的！” ??“哇，都是远古华夏传承下来的菜色，每一样看起来都好高端的样子。” ??“啊啊啊啊啊，有生之年！我居然有机会品尝到四星！四星的菜！” ??“嘤嘤嘤，感觉自己整个人都瞬间升华了！你们理解吗？” ??“拍桌子笑，看到那个小主播震惊的样子了没有？是不是没有想到？谭主播可是最接近四星主厨的厨师！一个不知道哪儿来的骗子，竟然也敢挑衅谭主厨！” ??“ ……” ??钱付似乎是始终关注着弹幕，还抽空回道，“不是一道四级，而是两道，东坡肉与乌鸡汤都属于四级菜色。” ??另一边钱付等人心里也是咯噔一下，“怎么会是钱付亲自上的，而且，竟然拿出了两道四级的菜。” ??最开始试图做这个活动的时候，千岛餐厅给他们的意思是安排了个普通厨师，大约是陈家泽 。 ??孙忠脸色也白了，“ 四级的菜……是不是就已经达到了那个标准……” ??“……” ??旁边的陈文奇听了之后，脸色也是沉得有些难看，却是点了头。 ??孙忠脸色更是更难看了。 ??靳之呈看了看他们，淡淡开口，“你们小看了她。” ??他？还是她？ ??孙忠等人都有些懵了。 ??再看靳之呈，却见他已经沉浸在直播之中。 ??所以…… ??靳少将，您到底看好的是谁？ ??苏里显然没有想到，所谓的三星，四星，很高大上的菜色就是这几个…… ??不怪她愣住。 ??她以为自己要战斗的是王者，结果对方却拿出的是青铜的牌子…… ??唯一值得一看的或许就对方准备的菜色是比较丰富。 ??如果只是这个标准……苏里觉得自己也学也可以加几个，凑八个菜，一个汤。 ??而且，加得菜也不能太稀罕，不然怎么看都像是在欺负人。 ??苏里是相当重视这一次庆典活动，一共准备了两个压箱底的菜，除了一早就做好准备的百香酒酿肉，还有一道最耗功夫的“三套鸭”。 ??“三套鸭”第一看刀功，第二便是火候。 ??这是是大菜里面，苏里目前唯一能够拿下，有把握的。 ??这菜最耗时间，两个小时，也只是堪堪够而已。 ??苏里上手，就要先处理鸭。 ??大约是看得弹幕多了，苏里也轻松了下来，缓缓开口，“今天的第一个动手的菜，’三套鸭’。” ??苏里从旁边取了她早已经收拾干净的老公鸭，“所谓‘三套鸭’，就是家鸭套野鸭，野鸭套鸽子。” ??“鸭？”孙忠虽然早已经知道自己送过去了什么食材。 ??但是，种类很多，孙忠根本不知道苏里想做什么。 ??可 ，明明材料那么多种，怎么就偏偏用了鸭？ ??弹幕区也是瞬间刷了无数消息进来，“鸭？我才不会吃哪种奇奇怪怪味道的东西！” ??“天哪，鸭 ，那么奇怪的味道，我不会吃的。” ??“ 这厨师果然是个骗子，但好歹能有一点脑子，玩这么大的噱头做鸭子。 ” ??“不好意思，我直接笑了，这样的水平，怎么和我们比？想认输，也不用这么快吧？” ??哪怕是苏里之前的粉丝，也忍不住担忧了起来。 ??鸭的味道是真的不怎么好。 ??吃一次，就觉得难受一次。 ??“小姐姐，可以换一种呀，我看酥炸里脊就很好！” ??“就是就是，我觉得油炸土豆条也相当好吃！” ??“肉沫土豆泥也可以啊，小姐姐，鸭不好吃的，鸭肉又柴，又腻，又肥，还一股不知道哪里来的腥臊味道……” ??“我……我小姐姐，做什么都好吃，做鸭子，做鸭子，我也吃！” ??苏里也偶尔抬眼看一下弹幕，看到满屏的担忧，随即便道，“鸭肉除了是上乘美食，也是人们进补的好东西。” ??对于苏里来说，食材和药材基本上同样熟悉。 ??而且，很大一部分的食材也是药材。 ??对于中医来说的，很多病症，都是可以不用药，用食疗的。 ??而，苏里恰恰最了解的也正是这一部分。 ??“鸭，吃的多是水生物，味甘甜，略寒，入肺胃肾经，均有滋补，养胃，补肾的功效。适当食用，可消水肿，止热痢，止咳化痰。” ??“体内燥热，体虚，食欲不振的人吃起来效果更好。”苏里陡然想起来自己是个美食节目，赶紧又补充道，“当然，味道也是很好的。” ??整个弹幕，哪怕是苏里的粉丝都表示不信。 ??黑子和对方的粉丝差点憋不住笑崩，知道味道不好，所以干脆开始胡诌？ ??不讲味道，讲保养功效？ ??甚至有人直接弹幕怼道，要营养，营养剂不就挺好，便宜实惠又口味多多？ ??就在这时候，弹幕里面突然弹出来这么一句。 ??“球球太滑”：“好像……每一次有人这么嘲讽主播的时候，都被’啪啪啪’了……” ??“这时候虽然楼上太过于乐观，但是，看着这个说法，莫名觉得好痛快……” ??“快！压住我！摁住我！这个念头闪过之后，我竟然压不住了！” ??“……妈妈问我是不是魔怔……是！是！我为主播成魔……只要是小姐姐做的！我都相信！无理由！无条件！” ??“想到了咱们榜上第一位的土豪的名字，我也想改一个，我信了你的邪……” ??…… ??其他围观的人都懵了， “你们怕是都疯了吧……” ??“脑残也要有一个限度吧？痴心妄想了吧？鸭肉都能做的好吃？” ??“忍不住无数次的冷笑！坐等看究竟是谁被打脸！” ??…… ??孙忠忍不住扭头去看钱付，再看自家好友陈文奇，“你说，主播……真的能够翻身吗？” ??“……”陈文奇看着面前直播，不想看他。 ??听着孙忠话，哪怕不想接，钱付心里也闪过这一句的疑惑，这个主播真的能把鸭肉做得好吃，赢得比赛吗？ ??而房间内，只有一个人的眼神始终在苏里的不断活动的手上，眼里也没有过任何质疑。 ??苏里对众人的质疑，完全没有任何的担忧。 ??如果是其他的菜色，苏里还会担心。 ??但，这是“三套鸭”。 ??“三套鸭”味道不刺激，只是咸鲜口。 ??但，煮好的“三套鸭”肉酥汤清，家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。 ??曾经有人称赞，这道菜，“闻香下马，知味停车。” ??可见“三套鸭”的魅力非同一般。 ??其他的菜，苏里没有把握。 ??但，“三套鸭”是苏里父亲的拿手好菜。 ??苏里跟着，接近十年的时间，看了不知道多少遍。 ??再有如今的刀工。 ??苏里对做这道菜，是真的没有任何担心。 ??苏里如今虽然只是雕功达到大师级，但是，一通百通，剔骨自然也不是问题。 ??拿着老公鸭，斩断了脚。 ??然后沿着当时杀鸭时颈部的刀口用刀尾斩断颈骨，划出2寸不到的刀口。 ??苏里抽出了颈骨。 ??在一手割断肩胛骨，皮肉连头一起向下。 ??随后是翅骱骨，翅骨，只余翅尖，去腿骨、筋。 ??割断肠，彻底骨肉分离…… ??同样的手法，苏里快速处理掉稍小一点的野鸭和肉鸽。 ??越来越小，越来越复杂和精细。 ??苏里手上却是没有一丝一毫的停顿。 ??一直到苏里处理完所有东西，开始清洗，下锅。 ??整个弹幕才活了过来。 ??“我刚刚……我……我已经不会组织语言……” ??“妈妈问我为什么跪着看直播，我也想问主播，咱们不要总玩这么大！”